「ジュークボックス」ロボットバーテンダーがスピーディなサービスで業界を混乱に陥れる

ベルナデット・ヘイアー著 | 2023 年 6 月 8 日 | オートメーション、ニュース

60 年代と 70 年代の時代からのインスピレーションと、長蛇の列で待つことへの嫌悪感が、ロサンゼルスを拠点とするスタートアップ企業のレトロなロボット バーテンダーの背後にある理由の 1 つです。

ジュークボックスに似た Rotender は、30 秒以内にショットやカクテルを注ぐロボット バーテンダーです。 この機械は回転カルーセルに最大 16 本の 1 リットルボトルを保持でき、補充が必要になるまでに 350 杯の飲み物を作ることができます。

Rotender は回転メリーゴーランドに 1 リットルのボトルを最大 16 本保持できます。

Rotender の創設者兼 CEO であるベン ウィンストンは、スポーツの試合、コンサート、イベントなどの混雑するエリアでの長い待ち時間の問題を解決したいと考えていました。 「そうすれば人々はゲームや番組、友達、人生に戻ることができるのです」と彼は語った。

「3、4 か月間イベントに行く予定があるとします。配偶者と出かけるためにベビーシッターを雇ったのに、列に並ぶたびに 45 分待たなければならないのなら、イベントに乗り遅れてしまうでしょう。」イベントの3分の1だけど、それは不公平だ」とウィンストンは語った。

顧客は好みのアルコールとミキサーを選択し、支払いを済ませ、ローテンダーが回転し、LED で点灯し、飲み物を混ぜるのを眺めます。

このシステムは、身分証明書と顔認識を照合することで年齢を確認することもできます。 ローテンダーには KYC (顧客確認) テクノロジーが装備されており、顧客は自分の ID をリーダーに入力し、マシンのタブレットの正面カメラで顔をスキャンして、一致を確認できます。

Makr Shakr の「Toni」や、AI を活用したバーテンダー Cecilia.ai. のような冗談を交わす種類のロボット アームを使用してドリンクを作る他のロボット バーテンダーとは異なり、Rotender のデザインは自動販売機に似ており、スピードが速くなります。そしてシンプルさを念頭に置きます。

Makr Shakr 氏のロボット バーテンダー「Toni」は、自律型アームを利用しています。

「ウォッカ、ソーダ、ウィスキー、ジンジャーなどのハイボールは、顧客がこのような大規模なイベントに出かけるときに注文する最も人気のある酒ベースの飲み物です」とウィンストン氏は語った。

バーテンダーの交代について、ウィンストン氏は、ローテンダーは人間関係を築く機会があまりない人通りの多いエリアに基づいた「まったく異なるコンセプト」であると強調する。

「フルセレクションや最高の体験をご希望の場合は、バーテンダーのところへ行ってください」と彼は言いました。

ローテンダーの料金は、コンサルティング、会場、規模に基づいて決定されます。 企業が自社の看板やロゴを機械に巻き付けてスクリーンに表示できるスポンサーシップの機会もあります。

Rotender は、ザ チェインスモーカーズのためのセレブリティ パーティーからロサンゼルスのマイクロソフト シアターまで、さまざまな会場で展開しています。

ニュースレターを購読して、業界の最新ニュースや更新情報を入手してください。

あなたを一番よく表しているものはどれですか？ オペレーター業界の同盟者